希少品種コトピー 約800g（2～3房）※信州の環境にやさしい農産物50（長野県認証）2023

当園自慢のぶどうは、全て信州の環境にやさしい農産物50（長野県認証）認定を受けた、おいしさと安全を追求した逸品です。
お届け期間：10月1日～10月31日
※天候影響で生育の遅れが生じ、発送が遅れる場合がございます。
品種：コトピー
内容量：約800g　2～3房
規格：ふそろい家庭用
▼　説明
種無しで皮ごと召し上がれますが、まれに種が入ります。
ぶどうの包装や梱包材を予告なしに変更する場合がございますが、ご了承ください。

▼　コトピーとは...
シャインマスカット（父）と甲斐乙女（母）の交配品種、あざやかな赤色のかわごと食べる品種です。果汁が口の中にはじけ、甘みを感じた後にほのかにマスカット香が後を引きます。糖度19～20°程度でとても甘いのですが、しつこくなくさっぱり爽やかな後味です。

▼　環境に配慮した栽培方法
　長野県認証『信州の環境にやさしい農産物』において 、農薬回数50％以上削減、化学肥料不使用、除草剤不使用 にて栽培しております。
完熟堆肥と自然由来の腐植酸など有機肥料を土作りの基本資材とし、微生物多様性と土地の環境の恵みを最大限に引き出すよう栽培を心がけています。
※化粧箱や梱包材を予告なしに変更する場合がございますが、ご了承ください。

▼　産地の特徴
東御市は浅間から連なる南向き斜面が広がり、日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きいため、高糖度で深い味わいに仕上がります。比較的涼しい地域のため、完熟でも程よく酸味が残り味の輪郭を作ります。東御の南斜面は、風が良く吹き、地温が上がりやすく、水はけが良いため、果樹の幹や葉が乾き、病気の発生も抑えられ、農薬使用量も抑えらます。